血月樱桃过雪莉桶兰比克水果兰比克

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在寻找旧雪莉酒桶时，酒厂总是遇到各种困难。虽然酒厂直接从酒窖中采购桶以保证出处和质量，但是有一批Pedro Ximenez (PX) 桶处于泥煤状态（尽管是轻微的），但因此酒厂决定不讲它们用于苍天与疆土的酿造，而是将他们与其他兰比克混合，酿造贵兹和水果兰比克。这款血月樱桃便是首批浸渍雪莉桶兰比克的混合物之一。部分酸樱桃和年轻雪莉桶兰比克浸渍，部分与2年陈的兰比克浸渍，随后再与年轻和三年陈兰比克混，其中55%的成分都是老兰比克，最终水果含量为每升567克酸樱桃。