蜂巢56 增味木桶陈酿啤酒

Hive 56

• 阿拉嘉什

7.7%

蜂巢56是一款深色酸艾尔：深胡桃木色，带有草莓、柠檬和热带水果的香气。第一口就能品出黑巧克力、覆盆子和无花果的味道，然后是延绵的酸味。采用深色慕尼黑麦芽、巧克力小麦、午夜小麦和烘烤大麦酿造，与卡斯特和北部酿酒师啤酒花混合，用酒厂自有酵母初步发酵；然后转移到巨型橡木桶，再加入布雷特酵母和来自酒厂蜂箱的新鲜蜂蜜。之后18个月蜂蜜在布雷特酵母作用下形成浓郁烘烤味、清澈酸味和淡淡热带水果味。