完成任务送的自选豆子～ 没想到是个意式豆子， 试了冷萃/手冲

完成任务送的自选豆子～ 没想到是个意式豆子， 试了冷萃/手冲/意式； #冷萃 粉水比：1:15 研磨度：泰摩栗子C#19 冷萃时长：16小时 观感：酸质明亮，有柠檬的香气，不苦，回甘不错～湿香有香水柠檬味道。 PS：调了杯特调口感十分不错～ 两勺青梅酒+冰块+汤力水加至八分满+冷萃咖啡液加满-青梅装饰 真的很适合夏天喝！ #手冲 研磨度：泰摩栗子C#19 研磨不费力 粉水比：1:15 粉重：15 水量：225 时间：1‘56’‘ 冲煮器具：V60 冲煮方案：三段式注水 滴完为止； 干香：焦糖 柠檬 湿香：泥煤味 破渣闻香：泥煤味 观感： 中温低酸 微苦，低温酸质更明显，口感比较醇厚，回甘表现一般。 #意式 研磨度：马克西姆缓慢萃取往右2格 粉水比：1:2 粉重：13克 液重：26克 时间：27‘ 冲煮器具：意式咖啡机 奶量：150克 杯子容量：180毫升 干香：焦糖 破渣闻香：有种烤红薯的味道 观感：油脂一般； 试了拿铁/燕麦拿铁/芋泥拿铁；纯奶做的拿铁低酸微苦，燕麦拿铁不酸不苦，焦糖风味更明显；芋泥拿铁口感上会更醇厚。 总的来看这个豆子一般般，虽然推荐意式使用，但个人更喜欢冷萃〉拿铁〉手冲。