哈哈，今天这只瑰夏依然是虹口薛之谦老师的一番赏，这次是A赏，

哈哈，今天这只瑰夏依然是虹口薛之谦老师的一番赏，这次是A赏，来自危地马拉的COE21，是一只水洗瑰夏，对这支豆子我抱有很大的期望，不知道会不会有什么让人感到惊艳的地方。 冲煮：这支豆子开袋有着杏桃甜感的豆香，感觉应该还可以。 滤杯是泰摩冰曈滤杯，三段式冲煮。 第一段注水至30g，焖蒸20s； 第二段蚊香画圈注水至180g； 第三段中心拉高点注水至250g； 总时长1分50s。 这支豆子干香是杏桃莓果的酸甜感，冲煮中有着淡淡柑橘味道挥发出来。 口感：高温入口有一股浓郁的黄色花🌸香感慢慢的出现但淡的杏桃味道,尾段有一点酸涩的感觉。 温度降下些后花香味道变淡了，酸感提升，中段是杏桃🍑般的果汁感,但感觉有些混乱不是很清晰干净，风味比较紧凑，而且有一种让人不是很舒服的味道在口中横冲直撞，慢慢的变成柑橘类的酸感，尾端有些果皮类的涩感，回甘还可以。 室温下呢入口没啥感觉，有些水了，慢慢的有一些杏桃，柑橘🍊的酸甜感，尾端混乱酸涩，那股奇怪的味道黏着在口腔里，越喝越不舒服。 总结：这支豆子有些失望了，感觉达不到A赏应该有的水平，甚至还不如E赏，口感有些混乱，没有水洗的干净感，不推荐，感觉不太值票价。 言尽于此，用心点评，认真饮咖。