在逃小费物
2022-07-21
研磨度: 14格(泰摩栗子xlite)
粉水比: 1:15
水温: 92 ℃

澳帝焙的果丁丁,感觉澳帝焙的罐子有些华而不实了,木塞会影响一些豆子的豆香,而且密封性并不是很好。 冲煮:果丁丁嘛,日常口粮,典型埃塞豆,豆香有些柠檬香气。 滤杯是泰摩冰瞳滤杯,三段式冲煮。 第一段注水30g,焖蒸30s 第二段蚊香画圈注水至180g 第三段中心点拉高注水至225g 这支豆子磨完干香是绿茶香气,冲煮中有柠檬🍋味湿香挥发出来。 口感:高温入口先是一股伴着一点花香的感受柠檬🍋酸感,明显上扬,然后是一些绿茶的茶感,很顺滑清新。 温度降下一些后,风味更加层次,酸感提升且拉长,入口先是柠檬酸感伴着绿茶🍵的茶感,尾端有了甘蔗的回甘,余韵有着微涩的绿茶混合着甘蔗甜感。 室温时绿茶的茶香和茶感更加的凸显,酸感变得的更加厚重且带着一些蔗糖甜,酸甜完美的交融了起来。 总结:这支果丁丁,在各个温段都有着不俗的绿茶🍵风味,酸质明亮,回甘很好,带有着些蔗糖甜,很干净,层次分明,很不错的口粮豆了。 言尽以此,用心点评,认真饮咖。

澳帝焙的果丁丁,感觉澳帝焙的罐子有些华而不实了,木塞会影响一
澳帝焙的果丁丁,感觉澳帝焙的罐子有些华而不实了,木塞会影响一
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