评分
研磨度: 玲珑r1 55
端了苦咖大窝。 风味描述:烤榛果 奶油 巧克力 个人感受:首先开封闻咖啡香气一般,磨豆干香明显焦糖香,有点冲脑门。做成奶咖后,入口能感觉到明显巧克力🍫气息、尝到浓郁黑巧的醇苦,但是也尝到了涩口的味道,舌头不太舒服。这种苦感来源于前两支豆子发挥的作用。把奶的比例加大后,口感温和了很多,但是会跑了一点木质的口感出来。 总的来说fisher咖啡黑杰克,这支拼配豆子表现还不错👍,风味很明确觉得黑巧,坚果🌰,十分有侵略性。缺点是口感比较单一,层次不够丰富。 所以,我觉得首先它比较适合嗜苦的人,即使是做成奶咖也是可以在舌头上感觉黑巧在打转。其次口感很顺滑,起初奶加少了会觉得涩口,舌头发麻(十分有可能是我豆子还没养好!因为我没豆子了),加多点适口性就变得非常强。




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