研磨度: 1
粉水比: 17
水温: 88 ℃

小包的样豆,据说是微批次,处理法用的是钢桶红酒处理法,也就是厌氧。 干香:花香炸裂,还有很复杂的果香,好好闻啊 味觉:酸度不高,甜感强,顺滑圆润,可能是处理法的原因,跟印象中的埃塞豆不太一样,有点像之前喝过的云澜庄园的日晒邦多,有种黑皮诺葡萄酒的感觉(就是红色花香+红色水果)
小包的样豆,据说是微批次,处理法用的是钢桶红酒处理法,也就是厌氧。 干香:花香炸裂,还有很复杂的果香,好好闻啊 味觉:酸度不高,甜感强,顺滑圆润,可能是处理法的原因,跟印象中的埃塞豆不太一样,有点像之前喝过的云澜庄园的日晒邦多,有种黑皮诺葡萄酒的感觉(就是红色花香+红色水果)
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