小欧烘焙花香体验装的最后一包豆子了。养了有差不多50天。 冲

小欧烘焙花香体验装的最后一包豆子了。养了有差不多50天。 冲煮方案: aquacode 90ppm 粉量 15g 粉水比 1:15.3 水温 95℃ v60 c40 20# 40g水焖蒸30s 第二段注水到140g 十字搅拌 1min10s注第三段水到230g 十字搅拌 总萃取时间2min20s 干香:柑橘，白花，柠檬草 湿香:白花，白桃 高温段: 白花。柑橘为主调，还有点柠檬草的调性，不是很喜欢，高温的时候有点平 中温段:风味有所发展，上扬的酸质，回口有点涩感，有点杨桃的感觉，蔗糖的甜感。 整体喝下来感觉比较一般，没有之前喝到的两支花魁和小西梅的感觉好。整体都很平庸。body感偏弱，回甘的表现也一般，也可能是前面喝的两支让我升高了期待。