第一次跟着拼豆群买豆子，价格可以说是非常低。圆石的豆子算是常

第一次跟着拼豆群买豆子，价格可以说是非常低。圆石的豆子算是常喝了，厦门拿圆石的豆子可以说是非常多了，喝下来的品质都还算不错。不过这个烘焙师傅上一次喝的肯尼亚大翻车，让我对这支的烘焙有点担忧，不过喝下来感觉还是可以的。 冲煮方案: 水温: 92℃ 粉量: 15g 粉水比: 1:16 c40 24# aquacode 70ppm 30g水焖蒸30s 第二段中细水流绕大圈注水到160g 1min10s注第三段水到240g 总萃取时间2min 干香: 柠檬🍋，佛手柑，柑橘 湿香: 柠檬🍋，柑橘，佛手柑，梨🍐 高温段: 柠檬，柑橘的调性为主轴，微微的佛手柑的感觉 中温段: 白花，清甜的水蜜桃，佛手柑的调性增强 低温段: 红茶尾韵 这支豆子作为日常口粮豆真的很不错。虽然是蜜处理，但是感觉喝着像水洗一样。圆石的埃塞豆喝了很多，感觉品质都还蛮高的。上扬的柠檬酸质，喝着很舒服。今年新产季很少喝到酸质这么好的埃塞了，后悔没有多入一包。蜂蜜🍯的甜感。中等的body和圆润度。性价比非常高。