对现在印尼的曼特宁以外的豆都挺有好感的，酸质很特别，大多数都

对现在印尼的曼特宁以外的豆都挺有好感的，酸质很特别，大多数都有黑醋栗的味道，尤其适合夏天冰冲，很清爽。刚好看到kurasu上了一款，买来试试。 15g粉 xlite 14格 90度水 v60三段 30闷蒸绕圈到130 最后加快注水到225 raospin 1分48完成冲煮 湿香是很明显的白色花香和焦糖的香气，入口是明显的苹果和黑醋栗的混合酸质，焦糖的甜感，酸甜比较均衡，干净度很高，很舒服。 随着温度下降，酸质明显变强，但是并不尖酸，出现了樱桃的风味，是印尼豆那种比较令人愉悦的酸，不错。 余韵带一点淡淡的佛手柑风味，嘴里的酸很持久。喜欢酸的可以试试。