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新的一周用新豆种帕拉伊内玛热手冲开启叭（正好新杯子也到了）一直很期待星辰这支新的水洗洪都拉斯。一打开包装就有种枫糖梅子的甜蜜感，豆粒也是硕大饱满，基本没有什么瑕疵。 MAVO巫师全能型研磨度19，粉量15.8g，农夫山泉（万绿湖水源地）水温89摄氏度，origami air S+155蛋糕杯滤纸。50g水闷蒸，中速绕圈注水至165g，绕硬币小圈快速注水数圈最后转中心注水至240g，粉水比约为1:16。 白色花香始终萦绕，入口是清晰具象的青梅酸质，一枝独秀却不会咄咄逼人。干净度高，吞咽后略有生津感，尔后蜂蜜甜感逐渐爬升显现。个人感觉这次冲煮尚未将其风味萃尽，下回可以适当提高水温和调整注水以提升层次感与甜感。