感谢kk投喂的肯尼亚～ 泰摩冰瞳 00滤杯，Hario 0

感谢kk投喂的肯尼亚～ 泰摩冰瞳 00滤杯，Hario 01滤纸。 中偏细研磨。 水温93℃。 农夫山泉。 15g豆，粉水比1:15。 @0:00 注入40g水焖蒸30s。 @0:30 绕硬币圈圈注水至170g，10秒后中心注水至225g。 @1:30 结束冲煮。 酸质：⭐️⭐️⭐️⭐️ 厚实：⭐️⭐️ 风味：⭐️⭐️⭐️⭐️ 豆香：没啥味儿，一点点花香。 干香：可可，水果酸香，闻着就6口水了。 液香：白色花香。 没注意烘焙程度，看到肯尼亚我就默认以为是超浅烘焙，还特意调细了两格，结果过萃。😭 高温入口一些淡淡的烟味和可可，酸度蛮高，小番茄+乌梅酸。后段回甘还是很不错的，一点黄糖甜感。 中温段，酸质沉下来一点，表现为比较偏暗沉的深色水果。我喝到的主要是乌梅，紫葡萄，黑布林的感觉。 总评：感觉这个豆真的难冲，没喝明白，但是感觉果酸很丰富，冲坏了也挺好喝。