这个是kk给的隐藏款，说是不会让我们失望的那种。 Hari

这个是kk给的隐藏款，说是不会让我们失望的那种。 Hario V60滤杯，Hario滤纸。 中研磨。 水温92℃。 农夫山泉。 21g豆，粉水比1:16。 @0:00 注入50g水焖蒸30s。 @0:30 一刀流，先用大水流绕大圈充分搅动粉层。水位接近滤杯边缘时，转小水流中心注水。 @1:45 结束冲煮。 酸质：⭐️⭐️⭐️ 厚实：⭐️⭐️ 风味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 干香：炒黄豆，一点点柑橘 液香：没有特别的味道？ 高温有点水水的了，也怪我研磨度太粗了。中间段有一点花香跟莓果味道，后段 中温度超级好喝，简直就是一杯甜甜水果汁。草莓，蓝莓果酱的味道充斥口腔，蔗糖回甘。后段没有涩感也没有茶感，我感觉可以一口气恰完。 留了一点尝尝低温味道。低温时酸度又加强了一点点，现在莓果的味道就很充分了，甜度也ok，只不过因为有点凉了所以口感不那么舒适。 总评：策略问题，不该一刀流，多段注水会比较合适。总体口感干净，甜感优秀。个人感觉中温度是最好喝的。