来杯枫糖水吧！从招宝那里哭过来的豆子。主要是看到是3月的，马

来杯枫糖水吧！从招宝那里哭过来的豆子。主要是看到是3月的，马不停蹄就整了！ 烘焙日期：3/20 冲煮信息 硏磨度：C40 26 冲煮用水：过滤纯净水 沖煮水温：88 滤杯：九士高硼硅玻璃v60 滤纸：mola 原浆 锥形滤纸 01 粉水比：1:15 冲煮方式：15.3g粉做手冲，绕圈注水39.2g，闷蒸30s，大小圈变速打圈注水到155g，65s时二段注水到225g，90s注水完毕，总计萃取时间2min20s. 这个是我感受到的巴西最明显的枫糖焦糖味的豆子，很神奇。就干香还行，带点坚果味。但是到闷蒸后，从高温段到低温，其实没有风味上大变化，一直很平衡的带点奶味的焦糖枫糖的。好喝！