第一次喝刚果咖啡，还不错 豆子：荷兰职人 刚果 粉量：18

第一次喝刚果咖啡，还不错 豆子：荷兰职人 刚果 粉量：18 研磨度：C40 23 水温：96 冲煮：45g水闷蒸40秒，画圈注水15秒至150然后晃滤杯，1分10秒注水10秒至225然后晃滤杯，1分30注水10秒到300然后晃滤杯，2分40漏完。 以下10分制 苦度：2 甜度：8 酸度：8 风味：7.5 风味描述准确度：7 醇厚度：较低 口感：果汁感 总结：高温段有一缕桂花香气，影影绰绰若隐若现，十分特别。跟上一支职人一样，酸质表现得非常明亮，柑橘、高酸的红色莓果，中温有一点嫩树枝的杂味，风味和杂味都有些接近肯尼亚。口感上高温是饱满的果汁感，中温开始有茶感。低温红糖、橘子汁，尾韵是一碗粘稠的红豆汤。整体上像肯尼亚，但花香和尾韵特别。