王哪跑
2022-06-29

手冲 处理方式:水洗处理 烘焙度:浅中度烘焙 冲煮器具:v60 粉量:20克 研磨度:1z k-plus 7.7 粉水比:1:15 水温:92°C 时长:2分35秒 香气:🌟🌟🌟🌟 酸感:🌟🌟 甜感:🌟🌟🌟🌟 喝后感:这支豆子来自马老师店庆八周年的稀有豆种礼盒里的第二款,用了稍微偏细一点的研磨度,磨完干香闻起来有柑橘、葡萄和杏儿的味道,蛮丰富的,92度,三段式,湿香没闻到太多香气,闻起来很清香有点儿花香和葡萄,落杯后,咖啡液有股子奶香,高温入口,微酸,不刺激,偏橙子,接下来就是奶香和满口的香甜,口感干净,回甘偏黄糖,因为奶香十足口感清甜,所以等到中低温基本就喝完了,所以中低温只喝到了一点点,喝起来感觉甜感也很不错,尾韵和回甘有点转焦糖。