gala哥投喂包之圆石班痧，很不错的一支豆子 豆香：淡淡黄

gala哥投喂包之圆石班痧，很不错的一支豆子 豆香：淡淡黄色花香＋混合热带水果甜感 粉干香：白黄色花香＋芒果甜感＋淡淡酵感 冲煮：栗子c2-19刻度，筛细粉，91℃水温，16g粉246ml水，hario v60带焖蒸变速三段式，50ml水量焖蒸43s，匀慢速绕蚊香圈接中心注水注入至160ml，等待5s后上下提拉中心注水至246ml，2m15s截流 咖啡液香：淡淡白色花香＋一点点菠萝蜜甜感 高温口感：刚入口就可以感受到非常明显的甜感，有菠萝，芒果，桃子，甜橘子的感觉，延续到中后段酸质会亮一些，但是亮了一下下就黯淡跟甜感保持微妙平衡了，入喉时候是淡淡的黄糖水果糖回甘 温度下来一点之后：酸质稍微重了一些，甜感依旧在线，现在的感觉更像是酸质是保护盾，穿过盾牌后面就是混合热带水果的甜感不停的往外冒，从牙尖返上来红深色水果＋芒果＋菠萝蜜＋一点点桃子的混合甜感，体验很不错，甜度的层次感拉的很好，酸质的会稍微逊色一些，入喉之后牙尖还在冒甜，有淡淡的水果糖回甘 室温口感：酸质黯淡且前移，变成了深色水果如葡萄，未熟黑布林，较熟蓝莓的混合酸质，酸质将甜感完全包裹住了，到中后段才能得到比较好的释放，中后段变成了热带水果糖感的小甜水，然后尾段会在牙尖返上来一些葡萄的甜酸感，层次感在线，风味也比较舒展，整体体验挺舒服的 这几天一直在用abaca+滤纸冲，加上冲力比较小的壶，总感觉会有些萃取不均匀（部分过萃部分没萃够），所以这支班痧应该比现在会有更好的表现（虽然现在的表现已经很好），这支班痧会混合有红深色水果和热带水果的酸甜感，在不同的温度段会有不同的表现，很不错的一支埃塞，该说不说圆石生豆还是很能打的，有机会的朋友们可以去试试，便宜好喝的口粮豆