格拉纳瑰夏 今天在困意中挣扎着起来了 从下午到现在打瞌睡真的

格拉纳瑰夏 今天在困意中挣扎着起来了 从下午到现在打瞌睡真的是难受啊 还是要早点冲个咖啡才好啊 豆子是港哥送的 主义者 本来也想尝试一下但是说性价比不高就放弃了 不过每个豆子喝过几次也就基本上了解了自己会不会喜欢 这只豆子是埃塞俄比亚的瑰夏原生种 所以等级风味肯定是完全比不上巴拿马瑰夏的 不过相对来说能够感受一下瑰夏的低配版也是不错的 今天懒得洋洋洒洒的铺垫了 脑子不太清醒哈哈哈 豆子用的15克 总共注水227克 研磨度是玲珑R1的130度 fellow温控壶 折纸滤杯加V60滤纸 水温92度 不得不说f壶不用去担心水烧完的温度 会自动保温五分钟还挺好的 第一段注水47克焖蒸 30秒后注水到100克 快滴完的时候注水到17克 等液面下降一公分的时候注水到227克 用时2:20了吧 感觉粉有点细而且注水水流流速不那么快 所以拖久了 大概率可能会有点过萃 接下来谈口味 焖蒸的时候在注水完结后的香气是直接钻到鼻子里的 真的跟目前喝过的所有豆子的香气都不一样 我也懒得去找豆子介绍了哈哈哈 真的香哈哈哈然后入口是一股巧克力香气 毕竟不管深烘浅烘苦味总是会存在的 只不过是一直有还是只存在一会 我还是偷偷去看了一下风味介绍 花香哈哈哈完美 然后就是牛奶巧克力 这简直就是符合了 酸质吧又不像是典型埃塞柑橘酸 刚刚看了有蓝莓 那就是略微的莓果酸 还有点小活泼 尾段的感觉跟苏打饼干确实有点接近 回甘夜快 这支豆子说实话更适合做SOE 但是手冲的话表现也还是挺不错的 想尝试的可以试试看 不会踩雷哦