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how's coffee店里常驻的另一款soe意式,也是一个偏浅的烘焙的。来自哥斯达黎加的一个黑蜜处理的豆子。说实话还是比较少看到有用哥斯达黎加的豆子去做soe的,更别说是黑蜜处理。带着试一试的心态,拿铁选了这款豆子来出浓缩。 最后出品的风味个人感觉是有点不搭,就喝起来风味蛮奇怪的,和朝日唯品的奶做搭配,可能做美式的风味会更好一些,没有常规的深烘拼配意式豆来的好喝。喝起来的感觉就是豆子的甜是有的,蛮饱满的焦糖甜感。但是它豆子的水果酒的风味在奶咖中的表现就蛮奇怪。喝起来挺违和的,感觉是自己选错了豆子。
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