手冲 处理方式：肯尼亚式水洗 烘焙度：浅中度烘焙 冲煮器具：

手冲 处理方式：肯尼亚式水洗 烘焙度：浅中度烘焙 冲煮器具：粒粒滤杯& v60 研磨度：1z k-plus 8.3 粉水比：1:15 水温：92°C 时长：2:00 香气：🌟🌟🌟🌟 酸感：🌟🌟🌟 甜感：🌟🌟🌟 总结：这支豆子是来自朋友的分享，正好在拿到朋友的分享之前，自己也买了一支班莎，还没喝，所以先喝这支，之后可以作个对比看看。豆子干香和湿香特别好闻，满满的热带水果熟透的香甜和淡淡的花香，第一杯用粒粒滤杯冲的，因为香气太好，沉迷于闻味道，所以焖蒸了45秒，害怕粒粒滤杯堵水，所以最后一段注水多注了15克，然后截流，最后冲出来高温段入口有苦味，虽然很短暂，但在口中也不太愉悦，甜感很不错，中温段也有淡淡的苦味，但酸质很干净，尾韵有点涩，青柑风味明显，低温趋向酸甜感平衡，但口中好像还是有短暂苦味，于是就决定用v60再冲一杯，探究一下到底是什么原因，同样的研磨度，同样的水温和冲煮方法，焖蒸时长缩短到35秒，正常注水至225克，无截流，冲出来发现高温还是会苦，但酸甜感比上一次更好，后来晚上我又降低水温，调粗研磨，冲了一杯，一入口还是会有苦感，于是就bypass了一下，神奇的事情发生了，竟然不苦了，而且甜感爆棚，整个中高温都贼拉甜，朋友说可能凉了又有点苦，于是我就留了一小口，看看凉了怎么样，结婚确实又出现苦了，但高甜完全可以盖住。