菡咖啡挺早之前上的一支豆子，当时店里一共就三支瑰夏，是比较豆

菡咖啡挺早之前上的一支豆子，当时店里一共就三支瑰夏，是比较豆荒的时期，还有一支阿尔蒂莉和红标，所以这支豆子也不下喝了两三次。slayer变压萃取的和正常手冲的都试过，整体的品质还算ok，但跟同价位的巴拿马瑰夏相比感觉还是差了点什么 冲煮方案： aquacode 90ppm 粉量 15g 粉水比 1：15 水温 92℃ ditting 6.5 v60 30g水焖蒸30s 第二段绕圈注水到140g， 第三段注水到225g， 总萃取时间在2min。 风味描述： 豆子研磨开就是一个比较鲜明的橙花，橘子🍊的调性。湿香更像是橘子汁。高温段入口是很舒服的果酸，带有饱满的橙花香气。中温段风味上会有点平，甜感整体还是比较饱满的，大概有一个黄糖的甜度。这支豆子喝下来最大的不足就是尾韵上有微微的土味，拉你了这支豆子的品质，不过这也是这种小产区的通病吧，不是那么的