感恩来自点哥的投喂!第一次喝美洲的wushwush,香香!这个感觉甜感香气都不如埃塞,不知道是不是因为放久了。高温炫完最好!产区还是查了会各种信息才确定,之前差点写错了。 产区: 哥伦比亚🇨🇴金迪奥 品种:wushwush 处理法:蜜处理 烘焙深度:浅 风味描述:花香,蜂蜜,柑橘 烘焙日期:2月NA 冲煮信息 硏磨度:栗子退格20 冲煮用水:过滤纯净水 沖煮水温:90 滤杯:Origami 小号陶瓷 滤纸: 原浆 锥形滤纸 01 粉水比:1:15 冲煮方式:17g粉加入41g水闷蒸,30s闷蒸后,变速大小圈注水到170g,1分左右液面下降近一半,中心注水到255g 总冲煮时间2min20s. 风味描述 粉干香有微微的白花香,高温冲煮后跟之前的wushwush不一样,已经有明显酸质,虽然不重。中温去拿快递错过了。低温段这个表现,咱就是说,很guei。带了一些中烘的坚果感的涩,回甜还不错。但是正如点哥说,有股子草味。这个还是适合高温段炫!




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