TRIGUN
2022-06-11

以后得提醒自己,探店的时候肯尼亚慎点,当看到处理法是“超级日晒”时,我就应该有所警觉了。 高温段还行,有热带水果香气,酸质类似蓝莓,甜感接近芒果,口感顺滑,body感比较厚实。 中温段酸度强了一点,甜感变为可可,尾段瑕疵开始出现,有点类似中药的苦涩,但影响还不算太大。 等到室温就彻底不行了,入口醋酸+后段苦涩,可以说完全没法下口,让我坚持把它喝完的唯一原因是我掏了钱... 咖啡师给我冲完就下班走了,我也没法跟她讨论,妥妥的大怨种。