又来喝埃塞了，这回是Yellowbreak的埃塞吉玛。 爱

又来喝埃塞了，这回是Yellowbreak的埃塞吉玛。 爱乐压go，中等研磨，水温90℃。 15g豆，30g水焖蒸15s。 注满水浸泡45s。 一分钟时倒扣，反压20s。 酸质：⭐️⭐️⭐️⭐️ 厚实：⭐️⭐️ 风味：⭐️⭐️⭐️ 豆子大小略有参差不齐，但是没有瑕疵。 干香不太明显了，闻到的是比较淡的一点柑橘类香气。 高温入口是酸酸的柑橘汁和苹果汁味道，带有微量的白色花香，尾段有一点烤面包的香气。回甘尚可，但不是很甜。 中温度入口的酸比之前还要明显一些，中部是橙汁酸，中间带一点桃子味。后部有少量的茶涩感，总体水润不粘嗓子。低温的酸就很强烈了，柑橘蜜桃味道愈加明显，酸甜多汁。 总评：虽然可能错过了最佳赏味期，但它的总体表现还是相当不错，中温段水果酸质很丰富，没有太多层次感，不过喝起来很舒适。