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感谢彻哥的健身专用豆,真的是可以跟上肢练习出联名的程度。磨完20g我都拿不动壶!中规中矩的埃塞口粮,优点是均衡,缺点也是。没有明显的丰富层次,花香也没没有了。 产区: 埃塞俄比亚🇪🇹丹碧雾都 品种:原生种 处理法:蜜处理 烘焙深度:浅 风味描述:花香,黄杏,乌龙茶,甘蔗 烘焙日期:5/13 冲煮信息 硏磨度:C40 24 冲煮用水:过滤纯净水 沖煮水温:92 滤杯:Origami 小号陶瓷 滤纸:远岸滤纸V60 01 冲煮方式:20.3g粉加入45g水闷蒸,30s闷蒸后,变速大小圈注水到200g,95液面下降近一半,中心注水到300g,总冲煮时间3min09s. 风味描述 开袋磨粉的味道都不太明显,高温段很均衡,按照经验,一般中低温出奇迹,可以等等。果然低温开始有甜感,中间有个插曲就是我吃了一口芝士牛肉汉堡喝了这个,感觉在喝可可饮料!完全低温的话回甘超级明显,但是1:15的水粉比喝起来觉得刚入口有点淡。是我的问题。总体说日常作为埃塞豆平均线没问题啦!



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