萨尔瓦多油渍杨桃 产地：萨尔瓦多 海拔：1600m 处理法：

萨尔瓦多油渍杨桃 产地：萨尔瓦多 海拔：1600m 处理法：水洗 烘焙度：中浅烘焙 风味：李子、杨桃、青苹果 冲煮数据：20g粉，C40 MK4研磨20格，90度水温，Origami+185Kalita平底滤纸，60g焖蒸20秒，注水120g-200g，1分20秒截流，120g冰 啊 我好像研磨细了，有些苦，而且因为冲冰的，所以水流也相对较细，应该是过萃了。说是中浅烘焙，个人觉得更像是中烘偏深一些。入口有焦糖感，酸质明显。 之前用V60的数据不太记得了，应该是16g粉，C40 MK4研磨21格，90度水温，40g焖蒸，注水90g-160g-225g左右。那时候冲的相对来说更好喝一些，甜感更高更果汁。