这支是当时little dew店内豆荒期间，紧急从别家同样有

这支是当时little dew店内豆荒期间，紧急从别家同样有代购glitch的店买的一批豆子中的一支，出于对glitch极大的信任和期待，这周豆子刚一到货，就急忙冲去店里喝这支豆子了。养豆期在一个半月，可以说是一个风味表现最好的时间段了。 冲煮方案： 水温 92℃ 小富士 农夫山泉 粉量 15g 粉水比 1：14 30g水焖蒸30s 第二段绕圈注水到140g， 第三段注水到210g 总萃取时间在1min50s左右 风味描述： 干香就是比较明显的水果调性，这支埃塞的花香会稍微弱一些，整体风味更偏清新的水蜜桃，芒果，菠萝，就是很热带水果的走向。高温段入口是很轻盈的酸质，带有丝丝芒果和菠萝的风味在。甜感很强，回甘表现只能说是平均水平吧，没有很好。低温段风味会更转向桃子一些，整体的果汁感很强，但喝下来让我觉得美中不足的是这只豆子的风味清晰度不太够，干净度，醇厚度都算的上中上水平。在店里喝的60一支豆子，作为埃塞，会有点贵，但这支的品质，还是蛮值的。