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2022-05-26

这也是来自云南保山的一款豆子,价格非常便宜,但是味道却让人大失所望。我选用了中度烘焙,但是可能因为豆心不够输,在冲煮的时候依然是有生豆的青草味。豆子的品质也很差,随手抓一把有很多的瑕疵豆,看来是没有经过筛选就直接打包了,虽然价格很低,但品控真的不用好好做吗?我采用了几种冲煮方式都无法挽救这支豆子,基本没有风味可寻,非常寡淡,口感很水,甚至说都达不到口粮豆的标准,看来云南豆各庄园水平还是参差不齐。。。。。。