很早关注的一个烘焙商，五一节前上新了詹森的活动就跟了一波～

很早关注的一个烘焙商，五一节前上新了詹森的活动就跟了一波～ 豆子的完整度比较高，整体烘焙的也比较均匀，汉匠k6一圈40磨粉时感觉很顺滑，应该烘的颇深，干香呈现出一股浓郁爆米花🍿️的香气，粉床湿润后转为花香和一些莓果的酸类物质，第一次冲的时候用的一刀流偏寡淡了，本想着第二次调细一点点研磨度继续一刀流，谁知在磨豆子的过程中才想起来没调整研磨度…那就干脆三段式好了，15g粉，1:16粉水比，93度水温冲煮，用的origami+kalita185，60-150-240匀速冲煮，高温时酸度明亮且活泼，伴随着淡淡的花香，没有触及过多甜感，随着温度的下降，茶感越来越明显，是很轻薄的茶感，绿茶的描述没错了，到了低温段，呈现出来则是一杯泡了许久的柠檬水🍋，包括了一点点的果皮的苦感都很完美的呈现了出来，整体干净轻薄，犹如一个穿了白裙子的少女，比较喜欢～