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重庆探店 老板不算一个很健谈的人,但尤为喜欢浅烘,冲这点还算能和老板建立一点交流。看见店里有April,还是厌氧黄蜜处理,出于好奇,以前因为分量大没有购入的品牌,就想尝试一下。 老板是一个相对来讲比较极端的人,高温段闻起来白色花香相当浓郁但是喝起来和闻上去的体验天差地别,浑浊、涩感,他说他觉得高温段就是闻香的,特意用的手法,因为没注意冲煮我也不知道是啥说法可能控制一下闷蒸时间不过到中温段酸质渐渐明亮,热带水果的酸质,水蜜桃的香甜糅合在一起,无疑中低温的表现令人欣喜,但由于高温段的表现实在是不太满意,所以给个三星。


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