
松树庄园 哥伦比亚 啤酒酵母水洗处理法 浅烘 幻想产物 风味:柏林酸小麦(啤酒)、乌梅、焦糖甜 这个处理法第一次见,感觉很特别,不知道会不会有啤酒味,抱着试一试的心态买了100g。 入口微酸,乌梅酸,然后是啤酒的味道,是那种不会打嗝的啤酒味,会有一点点啤酒的涩味,然后越低温乌梅调性越明显,越像黑麦汁。 入口的苦味是精酿啤酒的啤酒花的苦味,很特别,第一次喝咖啡入口是啤酒花的苦,过后苦味不留,而后是发酵味,越低温越酸。
松树庄园 哥伦比亚 啤酒酵母水洗处理法 浅烘 幻想产物 风味:柏林酸小麦(啤酒)、乌梅、焦糖甜 这个处理法第一次见,感觉很特别,不知道会不会有啤酒味,抱着试一试的心态买了100g。 入口微酸,乌梅酸,然后是啤酒的味道,是那种不会打嗝的啤酒味,会有一点点啤酒的涩味,然后越低温乌梅调性越明显,越像黑麦汁。 入口的苦味是精酿啤酒的啤酒花的苦味,很特别,第一次喝咖啡入口是啤酒花的苦,过后苦味不留,而后是发酵味,越低温越酸。
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