我貌似喝到香精～bean了… 打开包装，酒桶发酵味道迎面扑来

我貌似喝到香精～bean了… 打开包装，酒桶发酵味道迎面扑来，你说是葡萄酒香气么？我只能确定酒气大于香气…闷蒸时的湿香好似有了水果香气，所以我又有了一丝丝期待，虽然是特殊处理法，但一开始的干香被撞头，想着用一刀流的方法让它的感官柔和一些吧，结果一入口，好家伙，我觉得就像咬破了一颗内含伏特加的酒心巧克力，一下子酒味撞头，比单喝一口红酒都来的热烈，温度放低后，各种复杂香气形容不上来，确实都很香，但是却都很独立生硬，好似为了让你感受到而存在，所以我深度怀疑…这个…恩…… 庆幸自己没有变速冲煮吧，不然这一天…醉豆🤦‍♀️