这支哥伦云雾瑰夏是朋友Funly给的自烘焙样品。他没有给出相

这支哥伦云雾瑰夏是朋友Funly给的自烘焙样品。他没有给出相应的风味描述和冲煮建议，大大提高了可玩性；很适合跳脱固有的冲煮框架限制，狠狠地自由发挥（夏季八冲）一下。 豆表有点“炸裂”（裂纹明显），估计应该是庄园在处理生豆时比较“暴力”。用自改刀盘的小富士尝试了一下区别研磨：即4g用刻度2研磨，另外10g用刻度2.5研磨。瑰夏种听说挺耐萃的，直接提高水温至93度，粉水比为1:16，用3段式冲煮，总注水量为218g，最后用时共2分08秒，得液约190g。 入口是带涩感的偏浓黯淡酸质，中段是核果感，尾段较长的蜂蜜余韵算是略微做出了补救。整体感觉一般般，Funly要继续加油努力唷。