1️⃣冲煮： V60滤杯，一刀流和分段萃取均尝试了，细砂糖粗

1️⃣冲煮： V60滤杯，一刀流和分段萃取均尝试了，细砂糖粗细。一刀流更加均衡一点，但是层次感较弱；分段萃取的口感更为丰富。 2️⃣整体风味表现出明亮的酸质，有着李子、柚子和柑橘的酸感、中段也会出现可可的苦甜感，同时还带有坚果的气息，余韵有着焦糖甜感和苹果汁的口感。整体上咖啡的干净很高，酸质明显且柔顺、口感厚实且均衡，但是醇厚度较低。 3️⃣风味： 📝干香：花香、莓果 📝湿香：蜂蜜、坚果、红茶🍵 📝啜饮：焦糖、柑橘🍊、茶香🍵 📝高温：可可、柑橘🍊、坚果 📝低温：李子、柚子、苹果🍎、可可🍫