鉴于近期疫情在多个主要咖啡豆发货城市蔓延，我只能顺从大数据的

鉴于近期疫情在多个主要咖啡豆发货城市蔓延，我只能顺从大数据的推送，尝试一下这个来自福建的小众品牌。没想到自己对于洪都拉斯豆子的迷恋，会造成了一次比较翻车的网购经历。 之前喝到的洪都豆子分别来自富贵庄园和橙子庄园，豆种都是铁皮卡；其独特的水果风味俘获了我的味蕾。这次选购了一款当地甜橙庄园的伦皮拉（为了抵御叶锈病而进行改良的品种）客服说风味也挺特别的，没错，是特别生涩。首先烘焙程度比一般浅烘更浅，还略有夹生，有某波罗内味儿了。先后由不同人用不同滤杯及手法冲煮过四五次，效果都不理想。最深刻的风味印记只有厚橙皮偏苦的涩味，果酸甜感余韵之类的一概被其魔爪“禁锢”起来；最后只能送给熟人练手了。